北海道 魚鮮水産千葉駅西口店

北海道 魚鮮水産千葉駅西口店

050-5269-2915

魚鮮水産のこだわり

鮮度へのこだわり

当社の契約農家から仕入れた採れたて新鮮野菜をお店で味わえます。
当社は買参権保有、又大分県での本鮪養殖や契約農家での野菜栽培など積極的に1次産業に取り組んでおります。
産地直送の新鮮素材!
野菜だけでなく、全国から直送の新鮮な鮮魚を取り揃えております!

『塩』のこだわり

アイヌ語で羅臼の事をラウシ、塩の事はシップと言い、羅臼の塩・ラウシップはこのアイヌ語の組み合わせから名付けられました。
大自然の残る知床・羅臼の海洋深層水と、西オーストラリアの湖塩とのコラボレーションにより生まれたミネラル豊富でまろやかな味わいをご堪能ください。

『しょうゆ』のこだわり

はぼまい昆布しょうゆに使われる昆布は歯舞産天然一等昆布最上級品、だしはこだわりの一番だしのみの使用。
職人にしか出来ない本醸造しょうゆと昆布一番だしを絶妙なバランスでブレンドし、ほかでは味わえない『はぼまい』ならではの美味しさが楽しめます。

『野菜』のこだわり

北海道は広い大地や夏の冷涼な気候など、恵まれた自然環境の下で野菜が育っております。
大根や人参、とうきびなど、日本一の生産量を誇る野菜がたくさんあります。
特に北あかり芋は「北」の大地に希望の「明かり」がさすようにと名付けられました。